Descrizione
Raccogliamo i fiori di ginestra dell’Etna nel periodo di massima fioritura per esaltare i profumi di una passeggiata primaverile tra la macchia mediterranea.
Nasce così AMARA AGRICOLO, una speciale infusione che celebra la natura siciliana e il prezioso lavoro degli agricoltori, autentici custodi del nostro territorio che da quattro generazioni curano i nostri agrumeti e lavorano la generosa terra vulcanica che ci circonda.
Informazioni
AMARA AGRICOLO è l’ultima novità in casa AMARA e nasce dall’impiego di fiori di ginestra selvatica dell’Etna: la raccolta avviene tra giugno e luglio, quando i fiori sono nel culmine della loro bellezza; per i 6 mesi successivi riposano in infusione alcolica assieme ad erbe spontanee e alle scorze di arancia rossa di Sicilia IGP. Questa edizione speciale di AMARA non è che un omaggio al duro lavoro che gli agricoltori svolgono nei campi da ben 4 generazioni.
Caratteristiche di questo amaro siciliano
Dal colore caldo e luminoso, colpisce soprattutto per il suo bouquet olfattivo molto complesso, che richiama tutti i profumi della Sicilia, in primis la ginestra e le erbee spontanee. Al palato è fresco con un buon equilibro tra note agrumate e note vegetali. Perfetto per un dopo cena.
