Descrizione
Scopri un classico italiano di eccellenza con il Frescobaldi Pomino Vin Santo, selezionato da Enocantina per i nostri clienti appassionati di vini dolci e invecchiati. Prodotto dalla storica tenuta Frescobaldi nella zona di Pomino, in Toscana, questo Vin Santo è realizzato con uve Trebbiano Toscano e Malvasia Bianca, raccolte a mano e essiccate al sole per concentrare i sapori e la dolcezza.
Il vino fermenta lentamente in botti di rovere per almeno 3 anni, sviluppando aromi complessi e avvolgenti: note di frutta secca (uva passa, albicocca secca), caramello tostato, vaniglia e spezie dolci come la cannella. Al palato è morbido e cremoso, con una acidità delicata che bilancia la dolcezza, lasciando un retrogusto lungo e memorabile.
In Enocantina, abbiamo scelto questo Vin Santo per la sua perfetta sinergia con i nostri dolci e formaggi: abbinatelo a la Colomba Tradizionale Peccatucci, a un formaggio pecorino invecchiato, o a un tiramisù artigianale per un incontro di sapori indimenticabile. È anche ideale da gustare da solo, in un bicchiere piccolo dopo cena, per un momento di relax e coccola.
La confezione da 500ml è ideale per condividere con gli amici durante una degustazione, o come regalo raffinato per clienti, amici o colleghi. Ogni dettaglio è curato con amore: dalla selezione delle uve alla fermentazione lenta in botti di rovere, garantendo qualità e autenticità in ogni sorso. Scegliendo questo Vin Santo nel nostro negozio fisico o sul nostro ecommerce, portate in tavola la vera anima della viticoltura toscana, unita alla possibilità di abbinarlo alle eccellenze enogastronomiche di Enocantina.
