Descrizione
Noi di Enocantina abbiamo scelto O.B.S. perchè è un Birrificio artigianale, proprio come piace a noi. Queste birre vengono prodotte con l’impianto manuale a fuoco diretto. Poi vengono rifermentate e affinate in bottiglia, non filtrate e non pastorizzate. Un altro punto a favore di questo birrificio è il fatto che non vengono usati conservanti e solfiti.
Sono prodotti con la filosofia del mangiar bene, con estrema trasparenza e qualità.
Le etichette sono rappresentative in quanto la figura che c’è in etichetta raffigura “a fimmina i casa”. Le etichette si ispirano alle figure più importanti del passato.
La Birra Criata del birrificio O.B.S. si contraddistingue per il profumo di frumento e di frutta. Il sapore è leggermente acidulo e si confonde con la dolcezza del miele. Birra estiva!
