Descrizione
Follador XZERO è uno spumante Extra Brut di Valdobbiadene che si distingue per la sua eleganza e la totale assenza di zuccheri residui. Pensato per chi ama vini freschi, asciutti e dal carattere deciso, questo Prosecco Superiore esprime con chiarezza la purezza del vitigno Glera e la qualità del territorio di provenienza.
Nel bicchiere si presenta con un giallo paglierino chiaro, luminoso e brillante, accompagnato da un perlage fine e persistente che regala al sorso una sensazione delicata e ariosa. La spuma, soffice e leggera, conferisce al vino un movimento elegante e raffinato, rendendolo piacevole fin dal primo assaggio.
Al naso Follador XZERO offre un bouquet fresco e fruttato: spiccano note di mela verde, pera, agrumi come lime e limone, accompagnate da un leggero richiamo floreale di fiori bianchi e da una sottile mineralità che riflette il terreno argilloso e calcareo in cui le uve crescono. Il profilo aromatico è pulito e armonico, trasmettendo una sensazione di leggerezza e freschezza che invoglia a sorseggiarlo lentamente.
Al palato conferma la sua identità: è asciutto, secco e armonico, con una buona sapidità che bilancia la freschezza e un finale lungo e netto, capace di lasciare una piacevole sensazione di pulizia e leggerezza. Questa caratteristica lo rende un vino estremamente versatile, adatto non solo come aperitivo, ma anche in abbinamento a piatti leggeri come pesce, crostacei, frutti di mare e insalate sofisticate, senza mai coprirne i sapori.
Servito alla temperatura ideale di 6‑8 °C, Follador XZERO è la scelta perfetta per chi cerca un Prosecco raffinato, elegante e dal carattere deciso, in grado di rendere ogni momento conviviale speciale, dall’aperitivo con amici a una cena leggera e raffinata. Un vino che coniuga freschezza, pulizia e armonia, perfetto per chi vuole assaporare un Prosecco autentico e di qualità.
